全麥吐司搭配水煮鮮雞蛋、精選起司與水果，佐以堅果與打發發酵奶油。西班牙特級初榨橄欖油、海鹽與蜂蜜，為一份簡單的早餐添上不同風味。希望無論是休假想 Chill 一下的你、晚了起床想吃點東西墊墊胃的你、小鳥胃但還是想吃得豐富的你，都能在這裡找到早上最舒服的陪伴。 套餐內容 : - 全麥吐司、水煮雞蛋、起司、水果、堅果、打發發酵奶油、英國馬爾頓天然海鹽、西班牙特級初榨橄欖油、蜂蜜。 - 附送小杯「東京冰麥茶」或以$20折抵價購買其他飲品。 升級： 全麥吐司 → 酸種麵包 +$40

原味酸種麵包搭配奶油乳酪、蜂蜜與無花果果醬，奶香、果甜與麥香相互交融，帶來簡單而豐富的風味。

酸種麵包抹上無花果果醬與花生醬，鋪上烤焗杏仁片，再細細撒上一層糖粉。麵包本身的天然酸香，與堅果的脆香、果醬的自然甜味融合，帶來一份口感與風味都恰到好處的微甜點。 可依個人喜好，搭配少許馬爾頓海鹽，增添鹹甜交織的風味層次。

* 鮮奶油含微量酒精 丹麥吐司以自家調配的蛋奶液長時間浸泡，烤出內部如布丁般軟滑的口感。 搭配貝禮詩奶酒鮮奶油，再以風乾柳橙碎與現磨肉桂粉點綴，為香甜的風味增添不同層次。

* 含有微量酒精 以 harmone 最受歡迎的法國吐司重新詮釋提拉米蘇，浸泡蘭姆酒咖啡蛋奶液，帶出柔軟濕潤的口感。 覆蓋上馬薩拉酒馬斯卡彭與可可粉，在咖啡、酒香與奶油之間，找到熟悉而新的平衡。

紮實細緻的鹹蛋黃磅奶油蛋糕，淋上絲滑流動的鹹蛋黃奶油醬，搭配大家喜愛的肉鬆與海苔。鹹香與奶油的濃郁交織，帶著一點恰到好處的甜，讓熟悉的鹹蛋黃風味有了不一樣的呈現。

全麥吐司搭配自製碎蛋沙拉，簡單、柔和、味美而富有口感。 最後以巴薩米克醋與西班牙特級初榨橄欖油輕輕點綴，將整體的風味與層次一併提升。

外酥內鬆、不乾口，帶著溫潤細緻的奶油香氣，甜而不膩。 搭配覆盆莓果醬與打發發酵奶油，酸甜與奶香交織，取得剛好的平衡。